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Ein Gemüsegarten ohne Kompromisse: eine detaillierte Aufschlüsselung der süßesten und größten Sorten von Riesenradieschen

Ein Gemüsegarten ohne Kompromisse: eine detaillierte Aufschlüsselung der süßesten und größten Sorten von Riesenradieschen


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Eines der ersten Gemüse, das fast jeder Gärtner im Frühjahr in die Beete pflanzt, ist Rettich. Die Züchter bringen ständig die besten Rettichsorten mit Eigenschaften heraus, die Aufmerksamkeit erregen. Besonders beliebt sind große Radieschensorten.

Die meisten Artikel im Internet über Radieschen sind nicht informativ und nicht strukturiert. Es ist schwierig herauszufinden, welche Sorten auf freiem Feld eine gute Ernte bringen und welche Sorten Aufmerksamkeit und sorgfältige Pflege erfordern, um eine große Anzahl hochwertiger Wurzelfrüchte zu erhalten.

Welcher Rettich gilt als großfruchtig?

Wenn Sie die Beschreibung lesen und sehen, dass „das Gewicht der Wurzelpflanze 30 Gramm beträgt“, ist es schwierig, dies mit der Realität in Beziehung zu setzen. Na sicher, Zellstoffdichte, -größe und -form sind für die meisten Arten individuellSie können sich jedoch auf die folgenden ungefähren Indikatoren konzentrieren:

  • Für runde Radieschen beträgt das Gewicht 15-25 Gramm, der Durchmesser 3-4 cm.
  • Für längliche Sorten beträgt das Gewicht 15-25 Gramm, 3-4 Zentimeter lang und 1,5-2 dick.

Diese Größe und dieses Gewicht sind optimal für die Verwendung von Radieschen in Salaten und zum Essen. Alles, was größer und schwerer ist, wird für einen Amateur als groß angesehen. Natürlich sind die obigen Zahlen ungefähr. Es gibt Radieschen mit dichtem Fruchtfleisch, die bei dieser Größe bis zu 40 Gramm wiegen, es gibt leichte und mit Hohlräumen - sie wiegen nur 10-15 Gramm.

Wichtig. Die Angabe "groß" in der Beschreibung vieler Sorten bedeutet nicht, dass wirklich große Exemplare erhalten werden. Meistens handelt es sich dabei um Wurzelfrüchte normaler Größe. Sie müssen verstehen, dass erfahrene Agronom-Züchter in Gewächshäusern viel bessere Bedingungen haben als ein gewöhnlicher Hobbygärtner.

Die beliebtesten Typen

Durch Pflanzmethode und Anforderungen an die Bedingungen Rettich ist für offenen und geschlossenen Boden... Gleichzeitig bedeutet Indoor-Boden nicht nur ein Gewächshaus oder ein Gewächshaus - er kann in einer einfachen Box am Fenster angebaut werden.

Für den Hausanbau

Rettich ist eine so einfache und unprätentiöse Ernte, dass sie das ganze Jahr über angebaut werden kann. Es gibt Sorten, die gegen Lichtmangel resistent sind und in einer Kiste in der Küche oder auf dem Balkon wachsen können.

Carmen

Eine früh reifende Sorte, die in 19-21 Tagen reift. Eine bunte, abgerundete Wurzel mit einem Durchmesser von bis zu 4 cm. Beständig gegen Lichtmangel und Temperaturabfall.

Diego

Hybrid mit hoher Beständigkeit gegen LichtmangelReifezeit 22 - 24 Tage nach dem Auflaufen der Triebe. Ein abgerundetes Wurzelgemüse mit einer satten Farbe erreicht einen Durchmesser von 4 cm.

Celeste

Der niederländische Hybrid ist für den Anbau bei schlechten Lichtverhältnissen und kurzen Tageslichtstunden vorgesehen. Der Durchmesser der Wurzelfrüchte beträgt 3,5 bis 4 cm im Durchmesser und erreicht ein Gewicht von 25 bis 30 Gramm. Erreicht die Reife innerhalb von 24 bis 26 Tagen ab dem Zeitpunkt der Keimung. Lesen Sie mehr über diese Sorte in einem separaten Artikel.

Innen

Für das Pflanzen in Innenräumen sollten nur spezielle Sorten verwendet werden. In Gewächshäusern und Gewächshäusern ist die Luftfeuchtigkeit höher als im Freien, sodass Pflanzen anfälliger für mehr Krankheiten sind.

Globus

Super frühe Sorte, Vom Erscheinen der ersten Triebe bis zur Ernte vergehen 16 bis 18 Tage... Die Wurzelernte ist rund mit einer roten Farbe von 3-4 cm Durchmesser. Das Gewicht einer Wurzelernte liegt zwischen 20 und 25 Gramm.

Schönheit

Mittlere frühe Sorte, Reifezeit 18-22 Tage nach der Keimung. Die Wurzelpflanze ist abgerundet, hat einen Durchmesser von 4 bis 5 cm und ein Gewicht von 20 bis 25 Gramm.

Treibhaus

Russische Sorte der späten Reifung - von der Keimung bis zur Ernte 25-30 Tage. Die ovale Wurzelfrucht erreicht einen Durchmesser von 5 cm und eine Länge von 4 cm. Das Gewicht reicht von 10 bis 20 Gramm.

Für offenes Gelände

Im Freien gibt es keine besonderen Anforderungen an die Auswahl der Sorten., so können Sie fast jeden verwenden.

Hitze

Eine frühe Sorte für den Außenbereich. Die Reifezeit reicht von 17 bis 25 Tagen, die Wurzeln sind hellrot. Der Durchmesser der Wurzelpflanze beträgt 3-4 Zentimeter, die Länge überschreitet normalerweise 5 cm nicht. Das Gewicht reicht von 20 bis 25 Gramm. Alle Details zu dieser Sorte finden Sie hier.

Zarya

Die russische Sorte hat eine durchschnittliche Reifezeit, sie dauert etwa 25 Tage von der Keimung bis zur Reife. Ein abgerundetes Wurzelgemüse mit einer satten roten Farbe erreicht einen Durchmesser von 4 bis 5 cm und eine Masse von 18 bis 22 Gramm. Lesen Sie hier über den Rettich namens Zarya.

Champion

Tschechische Sorte der späten Reifung. Es dauert ungefähr 40 Tage von der Keimung bis zur Reifung, die Wurzelernte ist abgerundet und leicht länglich. Das Gewicht des Champions erreicht 20 Gramm und die Abmessungen reichen von 4 bis 5 cm.

Geschmack: bitter oder süß?

Oft tritt eine Situation auf, wenn eine große Wurzelpflanze bitter ist oder brennt. Es wird allgemein angenommen, dass es mit der Größe zusammenhängt - tatsächlich hängt die Bitterkeit mit dem Alter und der Vielfalt zusammen. Wenn der Rettich überreif ist, beginnt er, Senföle anzusammeln. Aus diesem Grund beginnen selbst süße Sorten bitter zu schmecken oder zu brennen.

Großfruchtige Sorten wurden speziell gezüchtet, um diesen Nachteil bei großen Früchten zu beseitigen. Zhara, Zarya und Globus haben einen süßen, reichen Geschmack. Gewächshaus und Champion bekommen während der Reife einen leicht bitteren Nachgeschmack, der mit dem insgesamt süßen Geschmack kombiniert wird.

Wichtig. An Zuchtstationen auf der ganzen Welt werden neue Rettichsorten entwickelt. Da sich die klimatischen Bedingungen unterscheiden, erfordert jede Sorte eine Zoneneinteilung - Anpassung an die örtlichen Bedingungen. Eine unveröffentlichte Sorte kann sich in Geschmack, Größe oder Farbe von der ursprünglichen Sorte unterscheiden. Daher ist es bei der Auswahl besser, lokale Sorten der bewährten Sorten zu bevorzugen.

Extra großer Rettich: Beschreibung mit Foto

Neben großen und ziemlich verbreiteten Rettichsorten gibt es auch sehr große. Wurzelfrüchte der Sorten "Roter Riese" und "Herbstgigant" erreichen ein Gewicht von 150 Gramm und eine Länge von zehn Zentimetern.

Roter Riese

In den 50er Jahren des letzten Jahrhunderts von Züchtern der fernöstlichen Station gezüchtet. Die Form der Wurzelpflanze ist konisch, erreicht 15 cm und mehr, der Durchmesser an der Rosette beträgt 3-4 cm. Entsprechend ihren Eigenschaften handelt es sich um eine mittelspäte Sorte, die in 40-50 Tagen ihre Reife erreicht.

Nach Erreichen der Reife ist es nicht schlaff und wirft den Stiel nicht aus, was im Vergleich zu Analoga günstig ist. Die Wurzeln, die an einem dunklen, kühlen Ort aufbewahrt werden, können 3-4 Monate gelagert werden.

Ein charakteristisches Merkmal des Wachstums des Roten Riesen ist das späte Wachstum - die ersten 25 bis 35 Tage Die Wurzel gewinnt praktisch nicht an Masse. Zu diesem Zeitpunkt bildet sich eine üppige Rosette aus Blättern, die Wurzel bleibt dünn und schwach. Nach der Bildung der Rosette beginnt sich die Wurzel schnell zu füllen und gewinnt nach 40-45 Tagen eine Masse von 80-100 Gramm.

Herbstriese

In den 70er Jahren des letzten Jahrhunderts von Kuban-Züchtern gezüchtet. Die Wurzelpflanze ist weiß, zylindrisch - 6-8 cm hoch und 5-6 cm im Durchmesser. Das Fruchtfleisch ist saftig, weiß, nicht bitter.

Zwischensaison Sorte, Reifezeit 25-28 Tage. Im Gegensatz zu den meisten Riesensorten wächst es aktiv über dem Boden und ragt zum Zeitpunkt der Reifung um die Hälfte oder mehr heraus. Es ist im Nordkaukasus in Zonen unterteilt, in anderen Regionen wächst es schlechter und zeigt geringere Ergebnisse. Unter günstigen Bedingungen wächst die Masse der Wurzelfrüchte zwischen 130 und 170 Gramm, in Zentralrussland sind die Ergebnisse schlechter - 70 bis 100 Gramm. Hier erfahren Sie, welche Sorten in Zentralrussland und in der Region Moskau angebaut werden können und ob es möglich ist, Radieschen in Sibirien anzubauen, und welche Sorten dafür geeignet sind, haben wir in einem anderen Artikel geschrieben.

Andere Rettichsorten sind nicht weniger interessant. Wir laden Sie ein, etwas über solche Arten zu lernen, die einfach zu züchten sind, eine gute Ernte bringen und sich über ihren Geschmack freuen. Lesen Sie mehr über Radieschen Diego, französisches Frühstück, Duro Krasnodarskoe, 18 Tage, Rondar, Sora, Cherriet, Rudolph, Dubel und Sachs RS.

Es gibt viele verschiedene Arten von Rettich, es gibt nicht nur rote oder weiße Sorten, sondern auch schwarze, blaue und violette Sorten. Daikon, ein japanischer Rettich, ist eine gesonderte Erwähnung wert. Daher sollten Sie sich nicht nur auf das oben Genannte beschränken, sondern andere ausprobieren.


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